De l'entrée au dessert, les recettes de cuisine au four se bousculent

Name: De l'entrée au dessert, les recettes de cuisine au four se bousculent
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine au four

Dans la cuisine, le four est utilisé pour toutes les cuissons. Photo par r.g-s

Que seraient notre poulet rôti dominical, nos quiches préférées ou notre tarte aux pommes bien-aimée sans le four pour les cuire ? Depuis son invention, dont les premières traces remontent au 10è siècle avant J.C en Mésopotamie, il nous est bien difficile de cuisiner sans four. Aujourd'hui, cet appareil électroménager a si bien évolué qu'il nous est parfois compliqué de faire un choix parmi toute les propositions possibles.

A convection naturelle pour génoises, pizzas et pâtes qui doivent monter comme les brioches ou à chaleur tournante pour une cuisson plus rapide mais aussi plus homogène, idéal pour les lasagnes et les volailles, il y en a pour tous les goûts. La fonction grill est parfaite quant à elle pour griller poissons et viandes et dorer les gratins. La cuisson au four est également une excellente alternative à la friture. Adieu culpabilité et bonjour beignets cuits au four !

Dernières recettes de cuisine au four et de sirop par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine au four et de sirop qui changent !

Travers de porc au Coca-Cola et aux épices

emma.cuisine

Voici une nouvelle recette de travers de porc au Coca-cola, au sirop d'érable et aux épices: curcuma, paprika,cumin,coriandre,muscade,laurier. Simple et rapide à réaliser, cette recette de travers de porc est originale pour les amateurs de sucré-salé. La cuisson, longue est une cuisson basse-température qui permet de garder une viande tendre et juteuse.

Pommes au four au whisky et au sirop d'érable

Un peu gay dans les coings

Rien de plus agréable l'hiver que d'avoir des pommes qui confisent lentement au four.

Booo !

Kit de découpe de la citrouille pour Halloween

Kit sculpture citrouille

Qu'on se le dise, tous les sculpteurs de citrouilles ne se valent pas. Equipez vous !

Voir aussi

Degrés de cuisson du sucre

Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...

D'autres recettes avec aussi...

ail artichaut asperge aubergines banane bar basilic beignets beignets salés betterave beurre bicarbonate biscuits blanc boeuf bouchées brioche charlotte chocolat courgettes crème épices fenouil feuilletés fleurs framboises frites fruits fruits de mer gingembre légumes lotte noël orange pain pastis pistache poivrons pommes rhubarbe rouge roulé salé sirop spéculoos turbot veau vert vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine au four et toutes les recettes de sirop

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Feta au four aux olives

kilometre-0

J’ai acheté à la biocoop un fromage grec qui se sert chaud. Je croyais que c’était de la fêta mais non pas tout à fait ! C’est un fromage de chèvre et brebis.